Theo mùa
Chế biến món ăn theo mùa là một cách tuyệt vời để tận dụng những nguyên liệu tươi ngon và giúp giảm thiểu lượng thực phẩm lưu kho trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Dưới đây là một số cách chế biến món ăn theo mùa:
Mùa xuân:
- Súp rau củ: Dùng rau củ như cải bó xôi, cải thảo, cà rốt, khoai tây… để nấu súp.
- Salad rau quả: Sử dụng những loại rau xanh tươi như rau xà lách, rau cải, hoa chuối, cùng các loại trái cây như dâu tây, cam, táo, lê, kiwi để làm salad.
Mùa hè:
- Gỏi cuốn: Gồm các loại rau như rau xà lách, rau mùi, rau húng, cùng với tôm, thịt gà hoặc bò, và bún tươi.
- Nước ép trái cây: Dùng các loại trái cây như dưa hấu, chanh, dưa lưới, cà rốt, táo… để ép nước hoặc pha chế sinh tố.
Mùa thu:
- Súp bí đỏ: Dùng bí đỏ, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
- Bánh khoai môn: Sử dụng khoai môn để làm bánh, có thể ăn kèm với nước cốt dừa.
Mùa đông:
- Lẩu: Sử dụng các loại thịt, hải sản, rau củ để nấu lẩu, tùy theo sở thích của mỗi người.
- Súp nấm: Dùng nấm, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
Nhớ rằng, những nguyên liệu theo mùa thường có giá rẻ hơn và tươi ngon hơn, do đó nên ưu tiên sử dụng để đảm bảo sự tươi ngon và giá cả hợp lý cho món ăn của bạn.
Cách làm bánh bột lọc xứ huế tại nhà
Có 1 món bánh dân dã mà ai đã từng đặt chân tới Huế cũng
Cách nấu chè hạt sen đường phèn thanh mát
Nắng nóng thế này mà học được cách nấu chè hạt sen đường phèn ngọt
Hướng dẫn cách làm phô mai que ngon
Bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột
Cách làm bánh Tiramisu đơn giản
Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của nước Ý. Bánh
Cách làm bánh nướng nhân đậu đỏ thơm ngon
Bên cạnh bánh trung thu truyền thống, bánh nướng nhân đậu đỏ cũng đang rất
Cách làm bánh dẻo không ngọt đơn giản
Cách làm bánh dẻo không ngọt đơn giản. Loại bánh này không cần nấu nước
2 Cách làm mousse dâu tây không phải ai cũng biết
Cách làm Mousse dâu tây sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp bánh bông loan
Cách làm bánh dẻo tuyết cực kỳ đơn giản
Bánh dẻo tuyết có hương vị rất lạ chắc chắn sẽ khiến bạn mê say.
Tự làm bánh Mochi nhân đậu đỏ tại nhà
Bánh mochi tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng, thường được dùng trung những ngày
Vào bếp làm bánh dẻo lạnh nhân cốm sữa dừa
Chiếc bánh dẻo lạnh nhân cốm quen thuộc mùa tết Trung thu sẽ được phối
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu khoai tím
Bánh trung thu khoai tím rất ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng, nhưng cách làm thì
6 Các bình luận
Bí quyết làm mứt dừa khô ngon
Mứt dừa là món mứt không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền. Mứt dừa
Mứt khoai lang dẻo lạ mà ngon
Mứt khoai lang dẻo dẻo, bùi bùi, ngọt dịu là món ăn ưa thích của
Cách làm dưa món tuyệt ngon mà đơn giản
Dưa món là món ăn kèm không thể thiếu trong dịp Tết ở khu vực
Trung thu làm bánh dẻo trà xanh
Để mùa Trung Thu sắp tới thêm phần ý nghĩa, bạn hãy tự tay làm
1 Các bình luận
Cách làm bánh dẻo nhân xoài ngon đón Trung thu
Bánh dẻo nhân xoài vừa tươi ngon với nhân trái cây tươi, vừa đơn giản,
Cùng làm bánh trung thu rau câu cafe nhân kem sữa phô mai
Mùa Trung thu đang đến gần, cùng Ngon bốn mùa trổ tài làm bánh trung thu
Bánh Trung thu dẻo nhân cốm dẻo thơm ngọt ngào
Bánh nướng hay bánh dẻo là những món bánh không thể thiếu trong ngày tết Trung
Cách làm bánh trung thu thạch flan thanh long mát lạnh
Rằm tháng 8 là thời khắc mà ai nấy đều muốn mua cho gia đình
Cách làm bánh trung thu cực ngon kiểu Hồng Kông
Nếu bạn muốn trung thu năm nay gia đình mình sẽ có một món bánh
Cách làm bánh dẻo trà xanh cho mùa tết trung thu
Mùa trung thu, những chiếc bánh dẻo, bánh nướng trở thành món quà đặc biệt
Tự tay làm bánh trung thu lá dứa
Bên cạnh những loại bánh Trung thu truyền thống như bánh dẻo nhân dậu xanh
1 Các bình luận
Tự làm bánh nướng bánh trung thu cho bé
Cả nhà quây quần đón trung thu thưởng thức những miếng bánh nướng bánh trung
3 Các bình luận
Bánh Trung thu hình con heo dễ thương
Đảm bảo đây là món quà dễ thương mà bé nào cũng thích mê cho