Theo mùa
Chế biến món ăn theo mùa là một cách tuyệt vời để tận dụng những nguyên liệu tươi ngon và giúp giảm thiểu lượng thực phẩm lưu kho trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Dưới đây là một số cách chế biến món ăn theo mùa:
Mùa xuân:
- Súp rau củ: Dùng rau củ như cải bó xôi, cải thảo, cà rốt, khoai tây… để nấu súp.
- Salad rau quả: Sử dụng những loại rau xanh tươi như rau xà lách, rau cải, hoa chuối, cùng các loại trái cây như dâu tây, cam, táo, lê, kiwi để làm salad.
Mùa hè:
- Gỏi cuốn: Gồm các loại rau như rau xà lách, rau mùi, rau húng, cùng với tôm, thịt gà hoặc bò, và bún tươi.
- Nước ép trái cây: Dùng các loại trái cây như dưa hấu, chanh, dưa lưới, cà rốt, táo… để ép nước hoặc pha chế sinh tố.
Mùa thu:
- Súp bí đỏ: Dùng bí đỏ, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
- Bánh khoai môn: Sử dụng khoai môn để làm bánh, có thể ăn kèm với nước cốt dừa.
Mùa đông:
- Lẩu: Sử dụng các loại thịt, hải sản, rau củ để nấu lẩu, tùy theo sở thích của mỗi người.
- Súp nấm: Dùng nấm, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
Nhớ rằng, những nguyên liệu theo mùa thường có giá rẻ hơn và tươi ngon hơn, do đó nên ưu tiên sử dụng để đảm bảo sự tươi ngon và giá cả hợp lý cho món ăn của bạn.
Tự làm bánh Trung thu rau câu ngon miệng đẹp mắt
Nếu bạn cảm thấy bánh Trung thu truyền thống hơi ngán và quá quen thuộc
Cách làm bánh trung thu khoai lang tím không cần lò nướng
Mỗi khi trung thu đến thì điều mà các mà mọi người và nhất là
Hướng dẫn làm bánh trung thu chay tại nhà
Một mùa Vu Lan lại về, dẫu mưa nắng tháng Bảy thất thường đan xen
Bánh trung thu bột lọc mới lạ hấp dẫn
Không chỉ là bánh dẻo hay bánh nướng, giờ đây chỉ với chút sáng tạo
Cách làm bánh Trung thu rau câu trái cây ngon ngon
Bánh Trung thu rau câu trái cây là một sự kết hợp mới mẻ vừa
Cách nấu món cá trê om chuối đậu
Các bạn có biết đến món cá trê om chuối đậu nghe cái tên cảm
Cách làm mứt củ sen thơm giòn ngày Tết
Bên cạnh cách làm mứt sen truyền thống, bạn cũng có thể làm mứt củ
Mứt thơm gừng viên tròn
Nếu ai yêu thích vị cay ấm của gừng mà ngại ăn mứt gừng miếng
Khô gà cà ri với nước mắm và dầu hào CHIN-SU
Tết đến, nhà mình thường đãi khách bằng các món khô và một ít bia.
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh vô cùng đơn giản, tốn ít công
2 Các bình luận
Cách làm salad dâu tây đẹp mắt tươi mát cho mùa hè
Salad dâu tây đẹp mắt làm từ dâu tây tươi, lá bạc hà, phô mai
Cách làm bánh papparoti siêu đơn giản
Một món ăn vặt thú vị và đầy lôi cuốn xuất hiện từ nhiều năm
Cách làm bánh trôi bánh chay đón Tết Hàn Thực
Mỗi dịp đầu tháng 3 âm lịch, các bà các mẹ lại cùng nhau chuẩn
Cách làm bánh Brownies hạnh nhân chocolate độc đáo
Bánh Brownies hạnh nhân chocolate là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi
Công thức làm chè trái cây mát ruột mà đẹp da
Ly chè mát lạnh với vị chua nhẹ của dứa và mãng cầu, thêm vị
Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề giáng sinh dễ làm
Bạn muốn giáng sinh của bạn tràn ngập khắp căn phòng trong những ngày đông
Làm lẩu bò tại nhà siêu ngon
Thưởng thức thịt bò, nội tạng bò vừa ngon lại không ngán ăn thêm được
Cách làm bông hồng Chocolate cho ngày Valentine
Ngày lễ tình yêu sắp đến, nếu như bạn chưa có một ý tưởng nào
Cách làm bánh chay nước ngon cho tết Hàn thực
Tết Hàn thực là dịp để chị em phụ nữ trổ tài làm bánh mà
Học cách muối cà pháo ngon và giòn
Mùa hè đến rồi, mâm cơm của gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn rất
Cách làm món kẹo mút chocolate mix dâu tây trái tim
Ngày lễ tình nhân là dịp bạn thể hiện tình cảm của mình đối với
Cách nấu cháo bí đỏ đậu xanh ngon bổ
Cháo bí đỏ đậu xanh ngon bùi, thơm lừng với bí đỏ quyện đậu xanh
Bánh trôi hình chân mèo ngộ ngĩnh cho bé
Cũng như bánh trưng trong ngày tết nguyên đán, bánh trôi là một món bánh
Cách làm kem đậu xanh
Một trong những loại kem được các bạn trẻ yêu thích nhất chính là kem