Theo mùa
Chế biến món ăn theo mùa là một cách tuyệt vời để tận dụng những nguyên liệu tươi ngon và giúp giảm thiểu lượng thực phẩm lưu kho trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Dưới đây là một số cách chế biến món ăn theo mùa:
Mùa xuân:
- Súp rau củ: Dùng rau củ như cải bó xôi, cải thảo, cà rốt, khoai tây… để nấu súp.
- Salad rau quả: Sử dụng những loại rau xanh tươi như rau xà lách, rau cải, hoa chuối, cùng các loại trái cây như dâu tây, cam, táo, lê, kiwi để làm salad.
Mùa hè:
- Gỏi cuốn: Gồm các loại rau như rau xà lách, rau mùi, rau húng, cùng với tôm, thịt gà hoặc bò, và bún tươi.
- Nước ép trái cây: Dùng các loại trái cây như dưa hấu, chanh, dưa lưới, cà rốt, táo… để ép nước hoặc pha chế sinh tố.
Mùa thu:
- Súp bí đỏ: Dùng bí đỏ, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
- Bánh khoai môn: Sử dụng khoai môn để làm bánh, có thể ăn kèm với nước cốt dừa.
Mùa đông:
- Lẩu: Sử dụng các loại thịt, hải sản, rau củ để nấu lẩu, tùy theo sở thích của mỗi người.
- Súp nấm: Dùng nấm, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
Nhớ rằng, những nguyên liệu theo mùa thường có giá rẻ hơn và tươi ngon hơn, do đó nên ưu tiên sử dụng để đảm bảo sự tươi ngon và giá cả hợp lý cho món ăn của bạn.
Cách làm mứt dừa đơn giản đón Tết
Nguyên liệu:- Cùi dừa tươi: 200 gr - Đường trắng: 160 gr - Vani chiết
Cách làm mứt kiwi chua ngọt cực ngon
Mứt kiwi khi sên xong thì vị chua trở nên thanh nhẹ và vô cùng
Cách làm mứt đu đủ ngon hấp dẫn đón Tết
Món mứt đu đủ thơm ngon do chính tay bạn tự làm sẽ khiến ngày
Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực hấp dẫn
Mứt dừa là một trong những món mứt Tết dễ làm nhất và được nhiều
Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt đón Tết
Cách làm mứt khoai lang đơn giản cực kì, kể cả những nàng vụng về
Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ
Bạn nào hay lạnh chân tay vào mùa đông thì cứ mứt táo đỏ mà
Cách làm mứt xoài dẻo thơm ngon ngày Tết
Có đĩa mứt xoài dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết thì còn gì bằng? Hãy
Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon đón tết
Cách làm mứt quất khá dễ. Để làm món mứt quất ngon ngay từ khâu
Cách bảo quản mứt Tết ngon, lâu hỏng
Tết đến là lúc các bà nội trợ thường tự tay làm mứt cho cả
Cách làm mứt nghệ thơm ngon giòn tan dịp tết
Loại mứt nghệ này đều là loại mứt dân dã; với nguyên liệu dễ kiếm
Cách làm mứt khoai lang
Món mứt khoai lang sẽ khiến năm mới thêm nhiều thi vị. Hãy cùng Ngonbonmua.com làm
Cách làm mứt vỏ cam bọc sô cô la thơm lừng ngon ngon
Cách làm mứt vỏ cam bọc sô cô la gần tương tự như cách làm
Cách làm mứt dừa lá dứa ngon ngày tết
Mứt dừa là món ăn quen thuộc trong ngày Tết, nhưng Tết này, hãy đổi
Cách chọn nguyên liệu để gói bánh chưng ngon
Lá dong, gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ… là nguyên liệu để gói bánh
Hướng dẫn cách để làm bánh Chưng?
Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện
Làm bánh xúc xích cho Giáng sinh thêm ấm áp
Với chiếc bánh xúc xích đẹp mắt này, bữa tiệc Giáng sinh của gia đình
Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh
Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ
Cách làm món gà tây đút lò cho Giáng sinh
Gà tây thường ăn kèm với khoai tây chiên, đậu que, cà rốt, khoai tây
Học cách làm cây thông Giáng sinh từ bông cải xanh
Giáng sinh sắp đến rồi, làm cho cả nhà bất ngờ với cây thông Giáng
Cách làm món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh
Mùa Giáng sinh năm nay hãy trổ tài với gà tây nướng rau củ truyền
Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh
Với một chút biến tấu từ cơm rang, bạn hãy trang trí thành cây thông
Trang trí Noel người tuyết bằng trứng cút cực hay
Từ những quả trứng cút bé bé, bạn có thể làm thành những chú người
Cách làm món kem trứng ngon đúng điệu cho lễ Giáng sinh
Hướng dẫn cách làm món kem trung ngon đúng điệu cho ngày lễ Giáng sinh
Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh đáng yêu
Giáng Sinh là dịp để gia đình, bạn bè quây quần bên nhau. Ngoài những
1 Các bình luận