Salad tôm đậu trắng, một món salad dễ làm và bổ dưỡng, đây có thể là món ăn nhẹ đổi bữa hoặc rất thích hợp nếu bạn đang ăn kiêng.
Nguyên liệu 16 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad tôm đậu trắng
Dụng cụ thực hiện làm salad tôm đậu trắng
- Tôm tươi 500 Gr
- Đậu trắng 100 Gr
- Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
- Cà chua 4 Trái
- Xà lách 2 Cây
- Hành lá 2 Nhánh
- Ngò rí 5 Nhánh
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
- Mù tạt 1 Muỗng canh(Vàng)
- Giấm 5 Muỗng canh
- Hành tây 1/2 Củ
- Dầu ăn 3 Muỗng canh
- Bánh mì 1/4 Ổ
Cách làm salad tôm đậu trắng
chuẩn bị30m Thực hiện 55m
Chuẩn bị
Bước 1
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Xà lách lấy lá, rửa sạch.
Bước 2
Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 3
Đậu trắng đãi sạch, loại bỏ hạt hỏng, ngâm nước cho nở. Tôm bóc vỏ, rửa sạch.
Thực hiện
Bước 1
Cho đậu trắng đã ngâm đem hấp chín.
Bước 2
Cho giấm, tỏi băm, muối, đường trắng, bột ngọt, ngò rí, mù tạc, tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn vào tô, trộn đều làm nước sốt.
Bước 3
Trộn đều cà chua, đậu trắng, hành lá với 5 muỗng canh nước sốt vừa làm.
Bước 4
Trộn đều tôm với 1 muỗng canh dầu ăn, muối, tiêu.
Bước 5
Cho tôm vào bếp nướng chín đỏ đều 2 mặt.
Bước 6
Xếp từng lá rau xà lách lên đĩa và tưới đều nước sốt lên trên rau. Sau đó, cho đậu, cà chua và hành lên trên rau rồi xếp đều tôm lên trên cùng, tưới tiếp nước sốt lên trên tôm.
Bước 7
Bánh mì cắt nhỏ, đem nướng cho giòn lên.
Bước 8
Cho bánh mì đã nướng lên trên đĩa salad là có ngay món ăn vừa đẹp, vừa giòn thơm.
