Món nộm với vị chua nhẹ của khế, giòn mát của dưa leo, vị cay của ớt, thêm thịt ba chỉ và tôm ngọt, không ngán lại ngon miệng. Bạn hãy đổi vị cho gia đình nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm nộm tôm thịt và khế
- Tôm tươi 300 Gr
- Thịt ba chỉ 200 Gr
- Dưa leo 1 Trái
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Ớt băm 1 Muỗng cà phê
- Húng quế 10 Gr
- Khế 1 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Cách làm nộm tôm thịt và khế
Thực hiện30m
Thực hiện
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cho thịt vào nồi, luộc chín, đợi thịt nguội cắt nhỏ. Húng quế rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm rửa sạch cắt bỏ râu tôm, cho tôm vào nồi luộc chín, vớt tôm ra đĩa. Khế rửa sạch, cắt bỏ diềm, cắt lát nhỏ. Dưa leo sửa sạch, gọt sơ vỏ, cắt miếng nhỏ, trộn vào chén dưa leo nửa muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút sau đó dùng tay vắt cho ráo nước.
Bước 2
Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, thêm ớt, tỏi băm, hòa cho hỗn hợp tan. Trộn lẫn khế, dưa leo, thịt ba chỉ, tôm vào âu sạch, thêm chén nước mắm vừa pha, rau húng quế vào trộn đều.
Bước 5
Bày trí gỏi ra đĩa cho đẹp mắt là có thể dùng. Khi ăn món gỏi này bạn có thể dùng kèm với bánh phồng tôm sẽ rất ngon nhé!
