Cải xoăn là một trong những loại rau xanh giàu dinh dưỡng, một chén nó có 5 gam chất xơ, và 15% nhu cầu hàng ngày về canxi và vitamin B6 (pyridoxine ), 40% magiê, 180% vitamin A, 200% vitamin C, và 1,020 % vitamin K thích hợp cho người ăn chay.
Loại rau này có thể được phết bằng dầu ô liu và gia vị và sau đó nướng để tạo thành món snack giòn tạo thành thứ hương vị đáng ngạc nhiên.
Món ăn chay này có thể dùng như một bữa ăn nhẹ, hoặc bạn có thể dùng chúng trong để ăn kèm với bánh mì. Đậu xanh, nước cốt chanh, tỏi, và ô liu bổ sung dầu nướng độc đáo, nhưng việc trộn và kết hợp các thành phần có thể theo ý thích riêng của bạn.
Trung thu này nên nấu món gì cho gia đình: 3 cách làm bánh Trung thu bằng bột rau câu đẹp và ngon nhất
Chuẩn bị nguyên liệu
– Một dĩa cải xoăn xắt miếng nhỏ
– Một muỗng dầu oliu
– ¼ muỗng muối
– Một nửa muỗng bột tỏi
Thực hiện nấu cải xoăn
– Làm nóng lò ở 300 độ F
– Đặt rau vào một bát lớn có dầu oliu, lắc đều để dầu phủ đều bề mặt lá cải
– Rắc muối và bột tỏi, sau đó lắc thêm lần nữa
– Đặt trong lớp đơn nhất của tấm nướng bánh và nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi giòn.
Chúc bạn thành công với món ăn chay này nhé!
Xem thêm các công thức nấu món chay từ cải:
