Salad khoai lang ớt chuông bí ngòi là món ăn đơn giản, thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất. Lâu lâu cũng nên thử thay đổi khẩu vị cả nhà bằng tuyệt chiêu món salad rau củ mới lạ này nhé!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad khoai lang ớt chuông bí ngòi
- Khoai lang 2 Củ (Lớn)
- Dầu dừa 2 Muỗng canh
- Hành lá băm 3 Cây
- Ớt chuông 1 Trái
- Bí ngòi 1 Trái
- Ngò rí 1/2 Chén (Băm)
- Siro đường 2 Muỗng canh (Cây phong)
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Ớt bột 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Mù tạt 2 Muỗng canh (Vàng)
Cách làm salad khoai lang ớt chuông bí ngòi
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Khoai lang thái khối vuông nhỏ, xếp khoai lang lên khay nướng, rưới dầu dừa và tiêu đều khắp mặt và nướng khoai lang trong 45-60 phút cho đến khi khoai lang chín mềm. Cho khoai lang ra đĩa, trộn với ớt chuông, bí ngòi đã thái hạt lựu, ngò rí, hành lá băm nhỏ. 
Bước 2
Trộn đều siro đường, nước cốt chanh, mù tạt vàng, ớt bột, tiêu trong 1 cái chén cho đến khi hòa quyện. Sau đó cho chén nước sốt vào tô salad rau củ, tiếp tục trộn đều. 
Bước 3
Vậy là xong rồi nè. Một chút biến tấu ở phần nguyên liệu với bí ngòi, ớt chuông và khoai lang thôi là bạn đã có ngay món Salad thơm ngon, hấp dẫn, đầy chất xơ rồi đấy. 
