Salad dứa cá hồi vừa thơm ngọt từ cá, chua chua nhẹ của dứa. Một món ăn đầy màu sắc, hương vị đặc biệt là sự lựa chọn thông minh cho người ăn kiêng. Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad dứa cá hồi
- Cá hồi 400 Gr(Phi lê)
- Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
- Thì là 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Thơm 2 Chén(Dứa)
- Hành lá 4 Cọng
- Ớt chuông 1/2 Chén(Đỏ)
- Ngò rí 1 Muỗng canh
- Mật ong 1 Muỗng canh
Cách làm salad dứa cá hồi
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Ướp cá hồi với 2 muống cà phê nước cốt chanh. Rắc thêm bột thì là và chút muối nếu muốn) lên mặt miếng cá hồi.
Bước 2
Cho dầu thực vật vào 1 cái chảo lớn và đun với mức lửa trung bình. Cho cá hồi vào chảo rồi chiên trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi các cạnh của cá chuyển màu trắng nhạt.
Bước 3
Dùng cái thìa lớn lật lại mặt cá. Chiên thêm khoảng 5 phút nữa hoặc đến khi da cá dễ dàng bóc ra.
Bước 4
Cho thơm đã cắt hạt lựu vào 1 cái bát lớn. Thêm hành lá cắt nhỏ. Rồi thêm ớt chuông đỏ thái hạt lựu.
Bước 5
Rồi đến rau mùi thái nhỏ. Và mật ong và nước cốt chanh tươi. Dùng thìa trộn đều lên.
Bước 6
Đặt cá hồi bên dưới rồi cho salad lên trên và thưởng thức!
