Những chiếc bánh pancake hành lá ngon lành mà bạn vẫn thường thấy trên TV, nay có thể làm tại nhà được rồi đó nha. Bí quyết là gì? Chỉ cần tham khảo và thực hiện theo công thức bánh pancake hành lá đơn giản sau đây.
Nguyên liệu 7 Thực hiện h Phần 03 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm bánh pancake hành lá đơn giản
- Bột mì 256 Gr(Đa dụng)
- Nước 156 ml
- Hành lá băm 2 Cây(Lớn)
- Dầu dừa 2 Muỗng canh
- Bột mì 2 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cách làm bánh pancake hành lá đơn giản
Thực hiện 1 h 0m
Thực hiện
Bước 1
Cho bột mì đa dụng vào tô, rót 1/3 lượng nước nóng vào bột và hòa lẫn với nhau, sau đó từ từ vừa rót vừa nhồi cho đến khi thành một khối bột dẻo mịn. Nếu thấy quá khô, bạn có thể thêm vào từng muỗng cà phê nước. Đậy bột lại và cho nghỉ trong 30 phút. Chia bột ra thành 8 phần rồi cán mỏng.
Bước 2
Cho bột mì, dầu dừa, muối trộn lẫn với nhau trong một cái chén. Cán bột cho mỏng ra, rắc 1/8 lượng hành lá băm lên. Sau đó quét một ít hỗn hợp dầu dừa trong chén lên bột. Cuộn miếng bột đã cán lại rồi tiếp tục cán bột. Cuộn bột lại thành hình xoắn ốc.
Bước 3
Rắc một ít bột lên cây cán bột, sau đó cán cục bột cho mỏng ra chu vi khoảng 15cm. Cho bột ra đĩa, làm tiếp nhưng phần còn lại cho tới khi hết nguyên liệu. Bắc chảo lên bếp, láng một ít dầu ăn rồi thả bột bánh vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 4
Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nhé. Cách làm vô cùng đơn giản đúng không nào? Chỉ sử dụng những vật dụng sẵn có trong nhà mà kết quả thì chẳng kém gì ngoài hàng.
