Đu đủ và chanh dây đều có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nước cho cơ thể của chúng ta trong những ngày nhiệt thời tiết tăng cao. Làm món nộm đu đủ chanh dây để ăn trong bữa cơm gia đình vừa kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon hơn vừa mang đến hương vị lạ và tươi mới. Cách làm nộm đu đủ chanh dây chua ngọt cực kì đơn giản, nhanh tay lưu lại công thức nha.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Đu đủ 1/2 Trái
- Chanh dây 2 Trái
- Mật ong 2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Ngò rí 5 Gr
- Giấm 1 Muỗng cà phê
Cách làm nộm đu đủ chanh dây chua ngọt
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch hết nhựa, chẻ đôi bỏ phần hột bên trong rồi bào thành từng miếng mỏng. Sau đó, rửa lại lần nữa với nước cho sạch mủ. Cho đu đủ vào tô với một chút xíu muối và bóp thật kĩ, để như vậy trong 15 phút.
Bước 2
Hết 15 phút, bạn cho vào tô đu đủ một ít nước lọc trộn sơ và rửa lại cho bớt mặn, vắt ráo nước rồi cho vào một tô sạch. Lúc này cắt đôi chanh dây và múc ruột cho vào tô. Tiếp đó cho 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng canh mật ong vào chén, khuấy đều và rưới vào tô đu đủ, nêm nếm vừa ăn.
Bước 3
Để khoảng 20 phút cho đu đủ ngấm đều gia vị. Cuối cùng, bày ra dĩa, trang trí ngò lên trên để tạo thêm màu sắc cho món ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
