Nộm bí đao thịt heo là món ăn đơn giản, đẹp mắt và dễ làm. Bí đao nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chỉ với 40 phút thực hiện món ăn. Bạn đã sẵn sàng chưa nào.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu
- Bí đao 1/2 Trái
- Thịt heo 200 Gr
- Chanh 1/2 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Ớt 1 Trái
- Rau răm 100 Gr
- Hành phi 100 Gr
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
Cách làm nộm bí đao thịt heo
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Gắp thịt heo ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2
Bí đao gọt bỏ vỏ, nạo sợi, thêm vào 1 nhúm muối, để chừng 30 phút. Sau đó rửa sạch, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước.
Bước 3
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt cắt nhỏ, tỏi băm, chanh vắt lấy nước cốt và 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Bước 4
Cho bí đao, thịt heo, rau răm vào tô. Rưới đều hỗn hợp nước mắm vào, trộn đều.
Bước 5
Bày món ăn ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon nộm bí đao thịt heo này nhé
