Cách làm gỏi su hào thịt bò khô đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm. Cùng tham khảo cách làm món ngon gỏi su hào dưới đây thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Su hào 2 Củ
- Cà rốt 1 Củ
- Khô bò 200 Gr
- Đậu phộng 15 Gr
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Giấm 1 1/2 Muỗng canh
- Muối 2 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi su hào thịt khô bò
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Nạo su hào và cà rốt thành sợi. Đậu phộng rang chín, tách vỏ, đập dập. Rau sống nhặt sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi vẩy hết nước.
Bước 2
Trộn su hào, cà rốt với giấm và muối, để khoảng 5 phút rồi vắt kiệt. Bò khô xé sợi
Bước 3
Pha nước nộm: bắc nồi lên bếp, cho đường, giấm, mắm tỷ lệ 1:1:1, khi nước sôi thì để nguội. Xếp su hào, cà rốt lên đĩa, cho rau sống, bò khô, đậu phộng rang lên trên, rưới nước trộn nộm, khi ăn trộn đều.
