Gỏi mít non thịt heo

0
163

Gỏi mít non thịt heo là sự kết hợp giữa rất nhiều nguyên liệu như tôm khô, rau húng lũi, mít non, thịt heo… Vị chua chua, cay cay của món gỏi này sẽ làm bữa ăn thêm hấp dẫn, không bị ngấy.

Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm gỏi mít non thịt heo

  • Mít non 200 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Thịt heo 200 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Lá chanh 6 Lá
  • Húng lũi 50 Gr
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi mít non thịt heo

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Bước 1

Mít non cắt khúc, rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, xé thành miếng nhỏ. Giá đỗ nhặt, rửa sạch, để ráo. Gỏi mít non thịt heo

Bước 2

Lá chanh, húng lũi nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Gỏi mít non thịt heo

Thực hiện

Bước 1

Thịt heo, tôm tươi rửa sạch, cho vào 2 nồi nước khác nhau, luộc chín. Vớt tôm tươi, thịt heo ra, để nguội. Tôm tươi bóc vỏ, thịt heo cắt thành miếng nhỏ, mỏng. Gỏi mít non thịt heo

Bước 2

Pha nước mắm: Cho 2 muỗng anh nước mắm, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều. Gỏi mít non thịt heo

Bước 3

Cho mít non, tôm tươi, thịt heo, giá đỗ vào tô. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ. Gỏi mít non thịt heo Gỏi mít non thịt heo

Bước 4

Cho húng lũi, lá chanh, hỗn hợp nước mắm vào, trộn đều. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên là có thể dùng ngay rồi! Gỏi mít non thịt heo Gỏi mít non thịt heo

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày này nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây