Gà xé phay thơm ngon

0
128

Gà xé phay thơm ngon với thịt ức gà nhiều nạc, ít béo, luộc chín với chút muối rồi xé nhỏ, tộn cùng với bắp cải bảo, rau răm, hỗn hợp nước mắm trộn gỏi chua cay thơm, mặn ngọt hấp dẫn. Món gỏi này có thể ăn cùng cháo là tuyệt nhất.
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gà xé phay thơm ngon

  • Ức gà 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Bắp cải 300 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Rau răm 1 Nắm
  • Hành phi 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Đường trắng 4 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 4 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Giấm 2 Muỗng canh

Cách làm gà xé phay thơm ngon

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Gà rửa sạch, luộc chín với chút muối. Sau đó xé nhỏ. Chọn phần ức gà còn lớp da sẽ được nhiều thịt mà ít béo, dễ xé nhỏ thịt gà hơn. Gà xé phay thơm ngon Gà xé phay thơm ngon

Bước 2

Hành tây thái mỏng, cà rốt bào ướp với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước cốt chanh. Để trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút. Gà xé phay thơm ngon Gà xé phay thơm ngon

Bước 3

Trong chén nhỏ, trộn đều: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh chanh, 2 muỗng canh nước mắm, ớt thái khoanh. Gà cho vào âu. Vớt hành tây cho vào trộn trước. Sau đó cho bắp cải, chén nước mắm, ớt vào trộn chung. Cuối cùng cho rau răm và hành phi vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn tất. Gà xé phay thơm ngon

Bước 4

Gà xé phay thơm ngon với thịt ức gà nhiều nạc, ít béo, trộn cùng rau củ giòn tươi, hỗn hợp nước mắm trộn gỏi chua cay thơm, mặn ngọt hấp dẫn. Món gỏi này có thể ăn cùng cháo là tuyệt nhất. Gà xé phay thơm ngon Gà xé phay thơm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây