Khế chua, dưa leo, thịt ba rọi đem cắt sợi tất cả, trộn cùng nước trộn gỏi và một ít rau thơm thái nhuyễn là có ngay món gỏi khế tôm thịt khai vị hấp dẫn rồi đấy! Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi khế tôm thịt
- Khế 1 Trái(Chua)
- Dưa leo 1 Trái
- Thịt ba chỉ 200 Gr
- Tôm tươi 300 Gr
- Húng quế 1 Cây
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi khế tôm thịt
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Thịt mua về rửa sạch, luộc chín với ít muối rồi để thịt nguội, cắt sợi nhỏ.
Bước 2
Tôm rửa sạch cắt râu, luộc chín, vớt ra dĩa để ráo.
Bước 3
Khế cắt bỏ phần diềm (cạnh), cắt cọng nhỏ rồi xếp thành bó, bóp cho ra bớt chất chua. Dưa leo rửa sạch, gọt bớt vỏ rồi xắt sợi. Rắc vô dưa leo 1/4 muỗng cà phê muối, để 15 phút rồi vắt cho dưa leo ráo nước.
Bước 4
Pha nước trộn gỏi gồm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 1/4 muỗng cà phê ớt bột, hòa tan. Trộn dưa, khế, thịt, tôm vào tô to, thêm nước trộn vào cùng với húng quế thái nhỏ, trộn cho thật đều là được.
Bước 5
Bày trí đẹp mắt và thưởng thức ngay nhé!
