Món ngon gỏi gà đu đủ là món ăn dễ làm, chống ngấy để bạn thêm vào thực đơn gia đình. Thịt gà mềm, đu đủ sần sật, thấm đậm gia vị rất đưa cơm. Thêm chút bùi bùi của đậu phộng không quên vào đâu được.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu
- Lườn gà 300 Gr
- Đu đủ 200 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Rau răm 100 Gr
- Ớt 1 Trái
- Đậu phộng 100 Gr
- Tỏi 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Su hào 100 Gr
Cách làm gỏi gà đu đủ
Thực hiện40m
Thực hiện
Bước 1
Đu đủ gọt vỏ, bào sợi dài. Thêm 1 muỗng canh đường trắng vào, trộn đều. Cà rốt, su hào gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
Bước 2
Lườn gà luộc chín, vớt ra, thả vào bát nước lạnh cho se thịt và trắng miếng thịt. Sau đó, vớt ra, xé nhỏ vừa ăn.
Bước 3
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước, khuấy đều. Cho thịt gà, đu đủ, cà rốt và su hào vào tô, rưới thêm nước mắm vừa pha, trộn đều lên là có thể dùng.
Chúc bạn thành công với món gỏi gà đu đủ nhé
