Những miếng gà vàng ươm giòn rụm lớp vỏ bên ngoài và ngọt dai lớp thịt bên trong được phủ đều với một lớp bột phô mai là món ngon gà lắc phô mai ngon ngon.. Sao không cùng mình bắt tay vào làm món ăn này ngay nào!!!
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gà lắc phô mai
- Ức gà 500 Gr
- Bột mì 200 Gr
- Trứng gà 3 Quả
- Bột chiên xù 250 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Rượu trắng 2 Muỗng canh
- Bột phô mai 150 Gr
Cách làm gà lắc phô mai
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Ức gà mua về bạn rửa sạch với 2 muỗng canh rượu trắng cho bớt mùi tanh, sau đó cắt miếng vừa ăn và ướp với muối, tiêu để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Bước 2
Sau đó bạn lăn gà lần lượt qua bột mì – trứng – bột chiên xù để được một lớp áo thật chắc và đẹp, có thể lặp lại 2 – 3 lần nếu bạn muốn có một lớp áo dày và giòn hơn.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp bạn cho dầu vào đợi nóng, sau đó cho lần lượt từng miếng gà vào chiên đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo.
Bước 4
Cuối cùng bạn rắc bột phô mai lên gà hoặc bỏ gà vào hộp lắc đều rồi lấy ra dĩa ăn kèm với tương ớt là tuyệt vời nhé!