Gỏi đu đủ cùi dừa với phần đu đủ sần sật, cùi dừa mềm, đậm đà của gia vị. Đây sẽ là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn gia đình bạn. Sẵn có đu đủ ngoài vườn, mua thêm nguyên liệu trổ tài nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ cùi dừa
- Cùi dừa 200 Gr
- Đu đủ 1/2 Trái
- Ngò rí 100 Gr
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Nước dừa 10 ml
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Đường nâu 1/2 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
- Giấm 1/2 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
Cách làm gỏi đu đủ cùi dừa
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Cùi dừa rửa sạch, cắt sợi. Đu đủ gọt vỏ, dùng dụng cụ, bào thành sợi mỏng, dài.
Bước 2
Cho cùi dừa, đu đủ, ngò rí cắt nhỏ vào tô, trộn đều.
Bước 3
Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 10ml nước dừa, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê đường nâu, 1/2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt cắt mỏng trong chén, khuấy đều.
Bước 4
Cho món ăn ra đĩa, chan hỗn hợp nước mắm lên trên, trộn đều và thưởng thức ngay thôi.
