Công thức rất đơn giản để có món chả giò nhân mì chiên giòn thơm ngon. Độ giòn của lá ram, vị thơm ngon của thịt hoà quyện với gia vị và nguyên liêu làm cho món ăn thêm hấp dẫn, đặc sắc hơn.

Nguyên liệu

  • Thịt xay 400 Gr
  • Mì tôm 1 Gói
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Hành tím 2 Củ
  • Rạm 20 Lá
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu xay 1 Muỗng cà phê
  • Nước nắm 1/2 Muỗng canh

Cách làm chả giò nhân mì chiên giòn

Thực hiện

Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu: Thịt xay, mì tôm bóp nát, mộc nhĩ cắt sợi và băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, hành tím bằm nhuyễn. Ướp thịt xay với hành tím, hành lá, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước nắm, mộc nhĩ băm nhuyễn và mì bóp nát bỏ vào trộn đều.

Nguyên liệu Nguyên liệu Nguyên liệu Nguyên liệu Nguyên liệu

Bước 3

Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, dùng muỗng múc nhân cho vào giữa và lần lượt bỏ lá ram lên cuốn khéo tay. Bãn cứ cuốn như vậy đến khi hết nguyên liệu nha.

Chả giò nhân mì chiên giòn Chả giò nhân mì chiên giòn

Bước 4

Bắc chảo dầu nóng, lửa nhỏ vừa bỏ chả vào chiên, trở đều tay cho thịt chín đều và ram giòn ngon nhé.

Chả giò nhân mì chiên giòn Chả giò nhân mì chiên giòn

Bước 5

Chả giò nhân mì chiên cực lạ khi có mì gói giòn giòn bên trong tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu công thức lại và thử làm ngay nào.

Chả giò nhân mì chiên giòn

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Ngoài ra bạn có thể xem thêm:

(Đã truy cập 1.145, 4 truy cập hôm nay)