Thịt heo khô hẳn sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời vì chẳng cần tốn quá nhiều thời gian để chế biến, chỉ với một chút khéo tay bạn sẽ có thể hoàn thành một món thích hợp để nhấm nháp khi bỗng dưng buồn miệng hay là rủ bạn về nhà “nhắm bia” đấy! Đừng quên bảo quản thịt heo khô trong lọ kín để nơi thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm thịt heo khô nướng lò
Dụng cụ thực hiện làm thịt heo khô nướng lò
- Thịt thăn heo 400 Gr
- Rượu vang 15 ml (Trắng)
- Nước tương 30 ml
- Nước mắm 10 ml
- Mật ong 20 ml
- Đường trắng 20 Gr
- Muối 2 Gr
- Tiêu 2 Gr
- Mè trắng 20 Gr
Cách làm thịt heo khô nướng lò
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Cho thịt thăn heo sau khi xay nhuyễn thì bạn cho ra thớt băm lại thêm vài lần cho thật kĩ để đảm bảo rằng thịt thật mịn mượt. 
Bước 2
Cho thịt thăn heo xay nhuyễn vào đảo đều và ướp cùng với tất cả các nguyên liệu (ngoại trừ mật ong và mè trắng rang). 
Bước 3
Lót một lớp màng bọc thực phẩm lên mặt thớt sau đó cho thịt vào (chia thịt làm khoảng 5 phần), tiếp tục phủ lên 1 lớp màng bọc thực phẩm sau đó sau đó cán thịt ra sao cho thật mỏng dẹt. 
Bước 4
Tiếp đến bạn cho vào tủ lạnh ngăn đá trong khoảng 2 giờ đồng hồ. Lúc này bạn dễ dàng rút màng bọc thực phẩm ra và cho thịt vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến. 
Bước 5
Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng thịt 10 phút. Sau đó, cho khay thịt vào nướng trong vòng 15 phút thì bạn lấy ra, phết lên một lớp mật ong và mè trắng rang, nướng thêm 10 phút nữa là được. Sau khi thịt heo khô nguội thì bạn dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn nhé! 
