Thanh long ruột đỏ có màu sắc bắt mắt, vị ngọt mát, trộn đều với cồi sò điệp áp chảo, cùng ít cần tây mang đến món salad lạ mắt nhưng lại rất vừa miệng. Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad thanh long đỏ
- Cồi sò điệp 100 Gr
- Cần tây 50 Gr
- Hành tây 20 Gr
- Thanh long 1 Trái (Ruột đỏ)
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Rượu trắng 1/2 Muỗng canh
- Bơ lạt 1/2 Muỗng canh
- Ngò tây 10 Gr
Cách làm salad thanh long đỏ
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Thanh long lột vỏ, cắt miếng rồi xắt quân cờ vừa ăn. Còi sò điệp rửa sạch, ướp 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu tiêu, 1/2 muỗng canh rượu trắng khoảng 5-10 phút. Làm nóng chảo với 1/2 muỗng canh bơ, cho cồi sò điệp vào áp chảo cho chín đều rồi lấy ra để riêng. 
Bước 2
Cần tây rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. 
Bước 3
Cho thanh long, cồi sò điệp, cần tây ra tô lớn, thêm vào 2 muỗng canh sốt mayonnaise, khuấy đều. Trộn đều thanh long với sốt, rải ít ngò tây cắt nhỏ lên mặt là có thể thưởng thức. 
