Món salad rau mầm được trộn với chút thịt bò, bạn có thể dùng cho bữa ăn hàng ngày để chống ngấy hoặc một món khai vị đều rất tuyệt. Sẵn nhà có rau mầm, ra chợ mua thêm thịt bò về trổ tài nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad rau mầm trộn
- Rau mầm 200 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Thịt bò 200 Gr
- Hành phi 50 Gr
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Đậu phộng 100 Gr
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm salad rau mầm trộn
chuẩn bị 10m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, cho ra đĩa.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi. Rau mầm nhặt, rửa sạch.
Thực hiện
Bước 1
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào, đảo đều 2 phút. Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Bước 2
Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Bước 3
Cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào tô. Rưới đều nước mắm pha vào, trộn đều.
Bước 4
Cho salad ra đĩa, rắc đậu phộng, hành phi lên là có thể thưởng thức được rồi!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày salad rau mầm trộn này nhé
