Nấm mèo giòn giòn, sựt sựt kết hợp cùng hành tây tạo thành món ngon, hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Chị em nội trợ lưu ngay cách làm salad nấm mèo hành tây lạ miệng này nhé.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad nấm mèo hành tây
- Nấm mèo 15 Gr
- Hành tây 1/2 Củ
- Ngò rí 10 Gr
- Ớt sừng 1 Trái
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê
- Tỏi 2 Tép
- Giấm đen 1 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Dầu mè 1/2 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm salad nấm mèo hành tây
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Nấm mèo đen ngâm nước ấm nóng trong 30 phút cho nở mềm rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh. Luộc nấm mèo khoảng 3 phút rồi vớt ra cho qua nước lạnh rồi để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt miếng nhỏ, ớt cắt lát, ngò cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn.
Bước 2
Làm nước sốt: cho tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm đen, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê muối, khuấy đều. Rưới nước sốt vào tô nấm hành tây, trộn thật đều cho thấm. Gắp salad ra dĩa và thưởng thức thôi nè.
