Món này mới mà lạ nè các bạn. Vị chua chua của dứa (thơm) kết hợp vị ngọt của tôm, quẩy cùng một số gia vị khác khiến cho món ăn thêm phần đặc sắc hơn đấy! Món này có thể dùng để khai vị cũng được.
Nguyên liệu 13 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad dứa tôm quẩy
- Thơm 1/3 Trái(Dứa)
- Tôm tươi 300 Gr
- Dầu hào 1 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
- Mè đen 4 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Bánh quẩy 1 Cái
Cách làm salad dứa tôm quẩy
chuẩn bị 10m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, băm nhuyễn. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, muối, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh khoảng 10 phút.
Bước 2
Bánh quẩy cắt thành khúc vừa ăn. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành miếng mỏng.
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, nhồi tôm đã ướp vào bên trong bánh quẩy. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm nhồi bánh quẩy vào chiên giòn.
Bước 2
Rang qua mè đen cho thơm. Cho món ăn ra đĩa cùng thơm, rắc mè đen, sốt mayonnaise lên, trộn đều là dùng ngay được rồi!
