Món salad bò kiểu Thái chua ngọt và nhiều rau sẽ rất thích hợp với những chị em có ý định giảm cân. Đây hứa hẹn là món ăn giải ngán cực hữu ích cho những bữa cơm nhiều chất đạm dịp cuối tuần, bạn cùng thử nhé!
Nguyên liệu làm salad bò kiểu thái
- Thịt bò 200 Gr
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Giá đỗ 100 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Ngò rí 50 Gr
- Lá bạc hà 50 Gr
- Ớt 2 Trái
- Tỏi 2 Tép
- Gừng 3 Lát
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Chanh 1/2 Trái
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Cách làm salad bò kiểu thái
Thực hiện
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khoảng 10 phút. Sau đó, cho thịt bò vào chảo dầu ăn, xào đều khoảng 2 phút. Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Bước 2
Cho thịt bò ra đĩa, để riêng. Giá đỗ nhặt, rửa sạch, hành tây cắt mỏng, tỏi băm nhuyễn. Ngò rí, lá bạc hà, ớt, gừng cắt nhỏ.
Bước 3
Cho giá đỗ, hành tây, ngò rí, lá bạc hà, tỏi, ớt, gừng, thịt bò, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng, chanh vắt lấy nước vào 1 tô lớn, trộn đều.
Bước 4
Bày món ăn ra chén hoặc đĩa, ăn cùng với cơm trắng. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé.
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi
