Bắp cải làm salad luôn là món ăn hấp dẫn, giúp giải ngán hiệu quả trên mâm cơm với hương vị tươi mát, giòn ngọt của bắp cải tím trộn với cà rốt tạo nên hương vị ngon lành đến khó cưỡng lại đấy. Bạn nên thêm món này vào thực đơn bữa cơm gia đình để làm ăn nha.
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bắp cải tím kiểu hoa
- Bắp cải tím 200 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Hành lá 1 Cây
- Đậu phộng rang 50 Gr
- Ngò rí 2 Muỗng canh (xắt nhuyễn)
- Dầu olive 1 Muỗng canh
- Giấm 2 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Mật ong 1 Muỗng canh
- Dầu mè 2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Muối
Cách làm salad bắp cải tím kiểu hoa
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Bắp cải bào sợi, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Hành lá xắt nhỏ. Nước sốt: trộn đều chén 1 muỗng dầu olive, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu mè, tỏi băm, chút muối. Cho bắp cải, cà tốt vào tô cùng hành lá, ngò và rưới nước sốt lên, trộn thật đều, rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào nữa là xong rồi đó. Gắp salad ra dĩa và thưởng thức thôi nào. 
Bước 2
Bắt đầu một bữa ăn ngon lành và hấp dẫn với món salad bắp cải tím giòn giòn, chua ngọt và có tác dụng giảm ngán rất hiệu quả cũng như cung cấp một lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể đấy. 
