Món chay: Nấm Bào Ngư xào bông Thiên Lý là một món ăn ngon, đơn giản và dễ thực hiện. Từ hai nguyên liệu là nấm bào ngư và bông thiên lý này kết hợp với nhau

Nguyên liệu cho món chay:

  • 400 g nấm bào ngư.
  • 300 g bông thiên lý.
  • Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

món chay : Nấm Bào Ngư xào bông Thiên Lý

Cách làm nấm Bào Ngư xào bông Thiên Lý:

  • Nấm bào ngư rửa sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.
  • Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.
  • Bông thiên lý rửa sạch để ráo.
  • Cho dầu ăn vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn đều. Khi vừa chín tới thì tắt bếp.
  • Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.
  • Món này ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương.

Chúc các bạn thực hiện thành công món chay ngon này nhé

Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé

(Đã truy cập 139, 1 truy cập hôm nay)