Hôm nay Ngon bốn mùa giới thiệu với bạn món chay măng tây xào đậu hủ với độ giòn ngọt của măng tây và vị béo bùi của đậu hủ chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua.
Nguyên liệu cho mon chay măng tây xào đậu hủ:
- Măng tây 5 cây
- Tỏi bôrô 20g
- Đậu hũ chiên vàng 1 miếng,
- Tương sốt xay nhuyễn 20g.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.
Thực hiện mon chay:
- Măng tươi rửa sạch, cắt đôi, đậu hũ cắt hình tam giác.
- Phi thơm tỏi bôrô, cho đậu hũ và tương hột xay nhuyễn vào, nêm gia vị, gần chín thì cho măng tây vào đảo nhanh.
- Với món này, măng tây không nên luộc trước để đảm bảo độ giòn ngọt.
- Chúc bạn thành công với mon chay măng tây xào đậu hủ.
