Trong những ngày bận rộn và không thích ăn cơm, bạn hãy làm món mì xào bò rau cải nhanh gọn, tiện lợi này cho cả nhà thưởng thức. Đảm bảo ngon miệng và đủ chất.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm mì xào bò rau cải
- Mì tôm 2 Gói
- Cải ngồng 400 Gr
- Thịt bò 200 Gr
- Nước tương 3 Muỗng canh (Nhạt)
- Dầu hào 3 Muỗng canh
- Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 3 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Cách làm mì xào bò rau cải
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Thịt bò cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường. 
Bước 2
Rau cải nhặt lá non, rửa sạch. Nếu thích thì có thể thay bằng các loại cải khác. 
Bước 3
Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi, cho mì gói vào, trụng trong 1 phút rồi vớt ra ngay, để ráo. 
Bước 4
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt bò vào xào. 
Bước 5
Đảo nhanh tay trong 2 phút rồi cho ra đĩa. 
Bước 6
Tiếp tục để chảo trở lại bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho rau cải vào xào. Nêm 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, đảo đều. Xào khoảng 3-5 phút cho rau cải chín mềm rồi trút ra đĩa. 
Bước 7
Cho vào chảo 2 muỗng canh nước, cho mì đã trụng vào xào. Nêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào. 
Bước 8
Mì chín săn lại thì cho thịt bò và rau cải vào, đảo đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau rồi tắt bếp. 
Bước 9
Cho mì xào bò rau cải ra đĩa, ăn nóng. 
