Cánh gà sốt tương cà chua ngọt
Cánh gà sốt tương cà có vị chua ngọt dễ ăn, thịt gà giòn thơm thấm gia vị và nước sốt, màu sắc lại đẹp, hấp dẫn – là món ăn bạn rất nên thử!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cánh gà sốt tương cà chua ngọt
- Cánh gà 4 Cái
- Tương cà 1 Muỗng canh
- Hành tây 1/2 Củ
- Tỏi 3 Tép
- Bột năng 50 Gr
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Chén
Cách làm cánh gà sốt tương cà chua ngọt
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cánh gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấu nước sôi, luộc sơ cánh gà. 
Bước 2
Ướp cánh gà với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 hạt nêm, nước mắm, tiêu, trộn đều và để ít nhất 30 phút. 
Bước 3
Lăn cánh gà qua bột năng rồi vỗ nhẹ để phần bột dư rơi xuống hết. 
Bước 4
Làm nóng dầu. Chiên gà ngập dầu cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa. 
Bước 5
Dùng một chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành và tỏi vào xào thơm. Cho tương cà và 3 muỗng canh nước lọc. Nêm muối, 1/2 hạt nêm còn lại, 1 muỗng canh đường. 
Bước 6
Cho gà vào rim lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nước sốt thấm đều thì tắt bếp. 
Bước 7
Cho cánh gà ra đĩa, dùng nóng. 
