Món khô mực ngào ớt tuyệt ngon mà dễ làm này sẽ là món lai rai phù hợp cho những trận cầu hoặc những bộ phim hấp dẫn. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị ngọt dai của khô mực sẽ tạo nên sức quyến rũ của món ăn chơi này.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm khô mực ngào tương ớt

  • Khô mực 300 Gr
  • Tương ớt 80 Gr
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 3 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm khô mực ngào tương ớt

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Khô mực nướng sơ rồi xé sợi vừa ăn. Khô mực ngào tương ớt

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào cùng với 1 muỗng cà phê ớt bột, khi dầu trong chảo sôi lên thì tắt bếp, thêm 80g tương ớt vào đảo đều rồi trút ra chén. Khô mực ngào tương ớt

Bước 3

Bắc lại chảo lên bếp, cho 100 ml nước cùng 3 muỗng canh đường vào nấu cho tan đường sau đó cho mực xé vào cùng hỗn hợp tương ớt đã nấu ở trên và 1 muỗng cà phê nước mắm. Bật lửa thật nhỏ rim mực cho tới khi nước sệt lại thì tắt bếp. Chú ý đảo mực thật đều tay trong thời gian rim. Khô mực ngào tương ớt

Bước 4

Múc mực ra đĩa và thưởng thức khi mực đã nguội. Cùng bạn bè nhâm nhi đĩa khô mực ngào ớt vào những trận bóng thì còn gì bằng. Khô mực ngào tương ớt

(Visited 9 times, 1 visits today)