Món ăn này đẹp mắt nhờ sự kết hợp của cà chua đỏ, bắp và trứng vàng ruộm, điểm xuyết những miếng hành lá xanh xanh. Không những vậy, ăn cũng rất lạ miệng, không ngán. Có món này thì bữa cơm hay bàn tiệc đều hấp dẫn hơn hẳn.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cà chua nhồi bắp
- Cà chua 6 Trái
- Bắp Mỹ 1 Trái
- Trứng gà 2 Quả
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Hành lá 1 Cây
- Nước mắm 1 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cách làm cà chua nhồi bắp
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ đôi, nạo hết hạt bên trong. Bắp tách lấy hạt. 
Bước 2
Đập 2 quả trứng vào chén, đánh tan với nước mắm, bột ngọt. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn. Chờ dầu nóng đổ bắp vào xào, rắc hạt nêm. Sau đó đổ trứng vào, đảo nhanh tay cho trứng hòa với bắp. 
Bước 4
Xúc bắp xào trứng nhồi vào từng miếng cà chua. Rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên. Dùng nóng. 
