Gỏi khổ qua ngon sẽ đảm bảo giữ được toàn bộ vitamin và các chất có ích trong khổ qua, hơn nữa khi ăn sẽ thấy giòn tan trong miệng
Nguyên liệu làm gỏi khổ qua ngon
- Khổ qua 1/2 Trái
- Cà rốt 1/2 Củ
- Hành tây 1/2 Củ
- Nước cốt chanh 1 1/2 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Mè trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi khổ qua ngon
Chuẩn bị
Bước 1
Khổ qua rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc, nạo bỏ ruột rồi cắt lát thật mỏng.
Bước 2
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều dọc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
Thực hiện
Bước 1
Cho vào chén 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan gia vị để làm nước trộn gỏi.
Bước 2
Cho khổ qua, hành tây và cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi đã pha lên, trộn đều cho thấm rồi rắc 1/2 muỗng cà phê mè rang lên trên là có thể dùng.
Mách nhỏ
Thích dùng cay thì cho thêm ớt băm vào phần nước trộn gỏi.
CHúc các bạn thực hiện thành công món gỏi ngon này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
