Gỏi gà xé tứ vị

0
193

Cách làm gỏi gà xé tứ vị gồm có thịt ức gà, ớt chuông đỏ, hành tây tím và ngò rí. Món gỏi với màu sắc bắt mắt, thịt ức gà ngọt dai trộn với các nguyên liệu hấp dẫn sẽ là món đổi gió ngon miệng cho gia đình bạn.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi gà xé tứ vị

  • Thịt gà 200 Gr(Ức gà)
  • Hành tây 1/2 Củ(Tím)
  • Ớt chuông 1 Trái(Đỏ)
  • Ngò rí 15 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh

Cách làm gỏi gà xé tứ vị

Thực hiện35m

Thực hiện

Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi nước bắp lê bếp luộc chín. Sau đó vớt ra đợi nguội rồi xé sợi nhỏ.
Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị

Bước 2

Hành tây tím bóc vỏ khô, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước cho thêm 1 muỗng canh giấm ngâm khoảng 20 phút để hành bớt hăng. Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Ngò rí cũng rửa và cắt thô.
Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị

Bước 3

Hòa chung 1 chén gồm; 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước lọc, nêm nếm vừa miệng. Thêm ớt và tỏi băm vào cùng.
Gỏi gà xé tứ vị

Bước 4

Trộn tất cả nguyên liệu (trừ thịt gà ra) vào chung một tô rồi rưới hỗn hợp nước mắm chanh đường đã hòa tan ở trên vào, trộn đều. Cho gà vào trộn chung, nêm nếm vừa miệng.
Gỏi gà xé tứ vị

Bước 5

Khi ăn rắc thêm ngò rí cắt thô vào, bày ra đĩa và thưởng thức nhé!
Gỏi gà xé tứ vị
Chúc bạn thành công với cách làm món ngon này nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây