Rau cần giòn giòn, thịt bò ngọt tự nhiên. Món gỏi rau cần thịt bò giòn giòn thơm ngon vừa có thể làm món khai vị vừa có thể ăn như món giảm cân. Vậy bạn còn chờ gì mà không thực hện nào!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi rau cần thịt bò
- Thịt bò 150 Gr
- Cần nước 200 Gr
- Cà chua bi 50 Gr
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1/2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Giấm 5 Muỗng canh
- Đường trắng 4 1/2 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi rau cần thịt bò
Thực hiện30m
Thực hiện
Bước 1
Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp chung với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê nước tương trộn đều để thấm.
Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chờ nóng rồi cho chén thịt bò vừa tẩm ướp vào xào sơ để thịt bò chín tái. Xào nhanh tay khoảng 5 phút là được nhé.
Bước 3
Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2 muỗng canh giấm với 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm khuấy đều, nêm lại theo khẩu vị của gia đình.
Bước 4
Rau cần nhặt lấy cuộng và một ít lá non. Ngâm rau cần, với 1 chén nước, 3 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, khoảng 15 phút, vớt ra để ráo. Cà chua bi cắt đôi.
Bước 5
Trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi. Xếp món ăn ra đĩa, trang trí theo sở thích của mình nhé. Thật hấp dẫn quá mà!
Chúc bạn thành công với món ngon gỏi rau cần này nhé
