Mùa hè nóng nực, giải nhiệt hay món ăn mát và dễ làm dễ ăn luôn là mong ước của nhiều bạn. Cùng món ngon học cách làm Gỏi dưa leo thịt ba chỉ nhé
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 05 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Dưa leo 700 Gr
- Thịt ba chỉ 200 Gr
- Đường trắng 5 Muỗng canh
- Chanh 3 Trái
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Ớt sừng 2 Trái
- Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi dưa leo thịt ba chỉ
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Cho thịt vào nồi đổ ngập nước đặt lên bếp đun sôi khoảng 4 phút thịt chín. Vớt ra để nguội, cắt lát và cắt tiếp thành miếng nhỏ bằng chiếc đũa.
Bước 2
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi trái rồi cắt thành những lát xéo mỏng. Ớt sừng bỏ hạt cắt nhỏ dài.
Bước 3
Cho thịt, dưa đã cắt chung vào một tô. Cho 5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 2.5 trái chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt, trộn đều.
Bước 4
Cho ớt sừng đã cắt và một nhúm rau răm đã bỏ cọng cắt lớn.Tất cả trộn chung để 5 phút cho thấm gia vị, ăn thử chưa đủ chua thì cho thêm nước cốt chanh vào đảo đều.
Bước 5
Gắp ra đĩa cho rau ngò ngắt khúc bỏ lên trên là có món ăn ngon cho bàn ăn rồi!
