Gỏi cá khô dưa leo chua chua, cay cay và mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn đơn giản vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn.
Nguyên liệu làm gỏi cá khô dưa leo
- Cá khô 150 Gr(Cá mặn)
- Thơm 1/4 Trái
- Dưa leo 1 Trái
- Húng quế 1 Cây
- Ngò rí 4 Nhánh
- Rau răm 1/4 Nắm
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi cá khô dưa leo
Thực hiện
Bước 1
Cá khô rất mặn nên ngâm qua nước ấm, xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ. 
Bước 2
Dưa leo cắt lát, thơm cắt miếng nhỏ, húng quế và rau răm lấy lá cắt nhỏ. 
Bước 3
Cho vào chén 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1/3 muỗng cà phê ớt băm, khuấy đều. 
Bước 4
Trộn chung tất cả vào nhau, cho ra dĩa ăn ngay. 
Chúc bạn thực hiện thành công món gỏi ngon này nhé
Xem thêm: Nghêu hấp sả
