Mỗi khi ăn thức ăn có nhiều dầu mỡ, bạn nên dùng kèm một ít đồ chua để giải ngán, mà cụ thể là củ cải ngâm. Có rất nhiều cách làm củ cải trắng ngâm nhưng mình sẽ hướng đẫm bạn cách ngâm đơn giản và dễ thực hiện nhất. Cùng làm món ngon mỗi ngày này nhé
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm củ cải trắng ngâm
- Củ cải trắng 1 Củ
- Giấm gạo 1/4 Chén
- Nước 1/2 Chén(Ấm)
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 5 Muỗng cà phê
Cách làm củ cải trắng ngâm
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, khoanh 1cm rồi thái lại thành sợi dài. Phần nào không thái sợi được, bạn thái khối vuông, rửa sạch lại lần nữa rồi để ráo. Chọn lọ thủy tinh khô, sạch, cho giấm, nước, đường, muối vào, lắc đều cho tan đường, xếp củ cải trắng vào, đậy kín nắp.
Bước 2
Bạn có thể thêm vài lát tỏi và ớt nếu thích có hương vị hơn, củ cải ngâm kiểu này có thể bảo quản được vài tuần lận đấy, bạn nhớ giữ lọ củ cải trong ngăn mát tủ lạnh nha.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
