Bạn đã chuẩn bị món ăn gì vừa ngon lại không ngấy để mời cả nhà dùng thử chưa? Nếu chưa thì có thể tham khảo món muối dưa góp này nh! Ăn giòn giòn, chua chua rất tuyệt.
Nguyên liệu làm muối dưa góp
Dụng cụ thực hiện làm muối dưa góp
- Cà rốt 1 Củ
- Su hào 1 Củ
- Dưa leo 1 Trái
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Tỏi 3 Tép
- Ớt 2 Trái
Cách làm muối dưa góp
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt lượn sóng, cắt thành miếng dài.
Bước 2
Cho su hào, cà rốt vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối, xóc đều. Dưa leo rửa sạch vỏ, cắt tương tự như cà rốt, su hào.
Bước 3
Đun sôi hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, tỏi bóc vỏ, ớt và 1 chén nước trong nồi. Tắt bếp, để nguội.
Bước 4
Cho cà rốt, su hào, dưa leo vào hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đã nấu vào, đậy kín nắp, để nơi thoáng mát khoảng 1-2 ngày là có thể dùng được.
Bước 5
Món dưa góp ăn giòn giòn, chua chua rất ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh chưng để chống ngấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé!
Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè
