Bánh tráng cuốn tôm là một món ăn truyền thống của người Việt, có rất nhiều cách làm nhưng với công thức bánh tráng cuốn tôm và nước chấm đậu phộng này, mình sẽ kết hợp cả 2 nền văn hóa Đông – Tây khiến cho món ăn cực kì lạ vị. Bạn đã sẵn sàng để trải nghiệm chưa nào?
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn tôm và nước chấm đậu phộng
- Bánh tráng 14 Cái
- Tôm tươi 11 Con(Luộc)
- Bún tươi 50 Gr
- Xà lách 7 Lá
- Bạc hà 14 Lá
- Giá đỗ 1 Chén
- Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh
- Sốt hoisin 2 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 1/2 Muỗng canh
- Sữa tươi 1/3 Chén
- Tỏi băm 1 Tép
- Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm bánh tráng cuốn tôm và nước chấm đậu phộng
Thực hiện30m
Thực hiện
Bước 1
Chuẩn bị và làm sạch các nguyên liệu. Tôm luộc chín, bỏ vỏ. Khi cuốn bánh, bạn cho giá đỗ, bún, xà lách cuốn lại trước rồi mới cho phần ấy lên một tấm bánh tráng ướt khác, xếp tôm, lá bạc hà lên, gấp 2 bên lại, cuốn lại chặt tay như hình.
Bước 2
Pha nước chấm đậu phộng: Cho nước cốt chanh, bơ đậu phộng, sốt hoisin, tỏi băm, ớt băm, sữa tươi trộn đều với nhau trong một cái bát. Bạn có thể rắc thêm đậu phộng giã giập lên cho đúng điệu nhé.
Bước 3
Thưởng thức thôi nào. Chỉ với những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi, nhớ chấm cùng sốt đậu phộng để cảm nhận sự tinh tế đến từ đôi tay khéo léo của bạn nhé!
