Vào những ngày nóng bức, có lẽ những đĩa gỏi thanh mát, thơm ngon sẽ khiến bữa ăn gia đình trở nên thú vị, hấp dẫn hơn cho cả nhà. Cùng làm thử món gỏi vịt bắp cải nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm gỏi vịt bắp cải

  • Bắp cải 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Húng lũi 50 Gr
  • Húng quế 50 Gr
  • Thịt vịt 1 Con
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi vịt bắp cải

chuẩn bị10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bước 1

Thịt vịt làm sạch, rửa lại với nước, để ráo.

Gỏi vịt bắp cải

Bước 2

Hành tây cắt mỏng. Bắp cải cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Húng lũi, húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.

Gỏi vịt bắp cải

Thực hiện

Bước 1

Cho thịt vịt vào nồi, đổ ngập nước, luộc chín. Vớt thịt vịt ra, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn, bỏ xương.

Gỏi vịt bắp cải Gỏi vịt bắp cải

Bước 2

Pha nước trộn gỏi: Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước vào chén, khuấy đều.

Gỏi vịt bắp cải

Bước 3

Cho thịt vịt, bắp cải, cà rốt, hành tây, húng lũi, húng quế vào tô lớn. Đổ nước mắm đã pha vào, dùng tay trộn đều.

Gỏi vịt bắp cải

Bước 4

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể dùng món này trong bữa tiệc làm món khai vị nhé!

Gỏi vịt bắp cải

(Đã truy cập 43, 1 truy cập hôm nay)