Bắp cải mini với hình dạng nhỏ xinh, ngon và bổ dưỡng chắc chắn là món ăn tuyệt vời dành cho những ai đang ăn chay đấy. Với công thức làm bắp cải mini nướng giòn, đơn giản, chỉ cần chút gia vị muối và tiêu là đã khiến món ăn trở nên hấp dẫn rồi đó. Nhanh tay lưu ngay công thức lại bạn nhé.
Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bắp cải mini nướng giòn
- Bắp cải 900 Gr (bắp cải mini)
- Dầu olive 2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm bắp cải mini nướng giòn
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Mở lò nướng trước ở 200 độ C. Bắp cải mini rửa sạch, có thể ngâm nước muối khoảng 10 – 15 phút cho sạch phần lá của bắp cải. Vì bắp cải nhỏ nên chúng ta không thể rửa kĩ từng lá được. Bắp cải sau khi đã rửa sạch thì để ra rổ cho ráo bớt nước. Sau đó, cắt bắp cải mini làm đôi. 
Bước 2
Cho bắp cải mini lên khay nướng, rưới lên 2 muỗng canh dầu olive, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều lên cho gia vị áo đều vào bắp cải. Úp phần mặt cắt bắp cải xuống khay. Đặt khay nướng vào lò, nướng bắp cải từ 20 – 30 phút đến khi thấy bắp cải có màu vàng nâu, hơi cháy cạnh là được rồi đó. Lấy bắp cải cho ra tô và thưởng thức. 
Bước 3
Món bắp cải mini nướng giòn không hề dùng bất kì một nguyên liệu mặn nào nên những ai đang ăn chay cứ yên tâm khi chế biến và dùng món này nhé. Cùng lưu lại công thức ngay bạn nhé. 
