Thịt tôm chiên giòn cùng bột mì, hoà quyện với nước sốt chua chua sẽ tạo nên một món ăn cực kì hấp dẫn. Tôm chiên trộn sốt chua ngọt là một gợi ý hay nếu bạn muốn làm mới bữa ăn hàng ngày của mình.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm tôm chiên trộn sốt chua ngọt
- Tôm tươi 250 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Bột bắp 70 Gr
- Mật ong 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 5 Muỗng canh
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Hạt hồ đào 50 Gr(Hạt óc chó)
- Sữa đặc 2 Muỗng cà phê
Cách làm tôm chiên trộn sốt chua ngọt
chuẩn bị10m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với muối. Trứng gà lấy lòng trắng. Trộn tôm với lòng trắng để trong khoảng 5 phút.
Bước 2
Cho sữa đặc, nước cốt chanh, sốt mayonaise và mật ong vào trộn đều làm nước sốt. Trộn xong cho nước sốt vào ngăn mát tủ lạnh.
Thực hiện
Bước 1
Cho tôm vào bột bắp để bột dính đều khắp con tôm.
Bước 2
Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 3
Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị. Rắc hạt hồ đào lên nữa là món ăn đã hoàn tất.
