Thịt cừu vốn là loại thịt thơm ngon bổ dưỡng, trong thịt cừu cung cấp 1 lượng protein hoàn chỉnh, hơn nữa còn cung cấp nhiều sắt, chống thiếu máu…. thịt cừu có rất nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng theo mình thịt cừu viên nướng vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Tuy nhiên, liệu rằng bạn đã biết cách làm món thịt cừu viên nướng ngon nhất tại nhà hay chưa? Tham khảo ngay công thức này nhé!
Nguyên liệu làm thịt cừu viên nướng
- Thịt cừu 450 Gr
- Bột hạnh nhân 3 Muỗng canh
- Bột mùi (bột ngò) 1/2 Muỗng cà phê
- Bột thì là 1/2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 2 Tép
- Lá oregano xay 1 Muỗng cà phê
- Lá bạc hà 1 Muỗng canh(Băm)
- Ngò tây 1 Muỗng canh
- Vỏ chanh 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm thịt cừu viên nướng
Thực hiện
Bước 1
Bật lò ở 150 độ C. Thịt cừu bạn băm hoặc xay nhuyễn, sau đó ướp với tất cả các nguyên liệu trong khoảng 10 phút cho thấm, sau đó vo lại thành từng viên tròn đều nhau. Lót giấy nến lên khay, xịt 1 lớp dầu mỏng, xếp thịt viên lên và nướng trong 10-12 phút.
Bước 2
Thưởng thức thôi nào. Khi ăn, bạn chấm cùng phần nước sốt chua ngọt, thêm chút nước cốt chanh sẽ đặc biệt hơn. Món này mà kết hợp với một ly rượu vang vào buổi tối thì còn gì thơm ngon và tuyệt vời bằng nhỉ.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè
