Với tôm chiên giòn, xoài chín mọng, lá rong biển giòn và một chén cơm dẻo trộn giấm, hãy bắt tay làm món cơm cuộn xoài – sushi ngon tuyệt của người Nhật. Hương vị ngòn ngọt, tươi mát, lạ miệng của món ăn đưa bạn du ngoạn đến vương quốc hoa anh đào.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm sushi tôm cuộn xoài
- Gạo 300 Gr
- Rong biển 2 Lá
- Xoài chín 1 Trái
- Tôm tươi 4 Con (Nõn)
- Sốt Mayonnaise 3 Muỗng canh
- Bột chiên giòn 30 Gr
- Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê
- Trứng cá 5 Gr (Hồi)
- Giấm 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm sushi tôm cuộn xoài
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Gạo Nhật vo sạch, nấu chín. Cho giấm, đường, muối vào nồi khuấy trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, nhắc xuống. Múc cơm ra thau, rưới giấm xung quanh và đánh đều cơm lên. 
Bước 2
Tôm rửa sạch, 1/2 tôm lột vỏ chừa đầu, 1/2 còn lại lột vỏ chừa đuôi. Sau đó đem lăn qua bột chiên xù rồi chiên giòn. Xoài gọt vỏ, xắt lát mỏng theo chiều ngang. 
Bước 3
Trải lá rong biển, rải cơm lên bề mặt lá rong biển, lật ngược lá rong biển, sau đó cho tôm, sốt mayonnaise vào cuốn chặt lại. Xắt khúc, cho xoài lát, trứng cá hồi lên trên. 
Bước 4
Vậy là hoàn thành rồi. Lớp tôm chiên vừa ngọt vừa thơm, vị mát ngọt của xoài và sự dẻo mềm của hạt gạo Nhật giúp bạn thể hiện khả năng nội trợ đầy sáng tạo. 
