Khi đã ngán những món thịt cá, bạn nên bắt tay thử làm món xúc xích chay này để thay đổi khẩu vị và tốt hơn cho sức khỏe của gia đình mình nhé!
Nguyên liệu làm xúc xích chay
- Tàu hũ ky 8 Miếng
- Nước tương 15 ml
- Dầu hào 2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Đường trắng 2 1/2 Muỗng canh
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Nước 20 ml
- Hạt nêm chay 2 Muỗng cà phê
Cách làm xúc xích chay
Chuẩn bị
Bước 1
Cắt 2 miếng tàu hũ ki thành 8 miếng dạng hình tam giác.
Bước 2
Cắt 6 miếng tàu hũ còn lại thật nhỏ, rắc lên 3 muỗng canh nước.
Thực hiện
Bước 1
Đun sôi gia vị, tắt lửa, trộn với đậu làm bằng nhân, chia nhân ra làm 8 phần, đặt mỗi phần nhân lên 1 miếng đậu hình tam giác, nặn thành hình ống tròn, dùng sợi chỉ cột chặt khoảng giữa các phần, hấp đậu trong chỏ tre, Phết dầu khoảng 30 phút
Bước 2
Gở bỏ sợi chỉ sau khi nguội. Nếu bạn không thích ăn hấp bạn có thể chiên xúc xích với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút . Khi dùng xắt lát, ăn nóng hoặc nguội
Bước 3
Nếu bạn không thích ăn hấp bạn có thể chiên xúc xích với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút . Khi dùng xắt lát, ăn nóng hoặc nguội
Chúc các bạn thực hiện thành công món chay này nhé
Xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
