Bí quyết nấu hoành thánh thơm ngon, chuẩn vị mà bạn không thể bỏ qua chính là đây. Có rất nhiều biến tấu đối với hoành thánh, tuy nhiên bằng cách nấu súp hoành thánh gà đơn giản này, bạn vẫn có một hoành thánh ngon đúng điệu. Thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp hoành thánh gà
- Thịt gà 150 Gr(Xay)
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
- Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
- Hẹ 3 Muỗng canh(Tây)
- Vỏ hoành thánh 16 Miếng
- Bột bắp 1 Muỗng canh
- Nước 8 Chén
- Gừng 1 Miếng
- Tỏi 2 Tép
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Hành lá 2 Cây(Thái khúc)
Cách làm súp hoành thánh gà
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Cho thịt gà xay, gừng băm, hẹ Tây băm, nước tương và tiêu vào tô. Dùng muỗng gỗ trộn đều hỗn hợp này. Đun sôi nước dùng gà, thêm gừng, tỏi và hành lá vào, quậy đều. Nêm nếm nước tương hoặc muối tùy theo khẩu vị của bạn, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Bước 2
Bôi bột bắp vào bốn cạnh của lá hoành thánh. Múc một muỗng nhân vào giữa rồi gập đôi lá bánh lại tạo hình tam giác, sau đó gấp 2 mép hoành thánh lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Bước 3
Đun sôi nước, cho hoành thánh vào chần chín rồi vớt ra. Cuối cùng, cho hoành thánh vào phần nước dùng. Khi ăn múc hoành thánh và nước dùng ra tô, rắc hành lá lên trên và ăn nóng.
Bước 4
Vậy là hoàn thành rồi. Món súp hoành thánh ngọt thanh, ngon miệng sẽ làm cho bữa ăn tối cuối tuần của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
