Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình. Màu sắc cũng rất đẹp mắt, thu hút đấy! Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm soup gà ngũ sắc

  • Lườn gà 300 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Đậu que 100 Gr
  • Hành lá 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn 2 Muỗng canh
  • Bắp hột 100 Gr

Cách làm soup gà ngũ sắc

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Lườn gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. Gắp lườn gà ra, xé nhỏ. Giữ lại nước luộc gà. Soup gà ngũ sắc

Bước 2

Nấm đông cô, cà chua, đậu que cắt hạt lựu. Cho cả 3, bắp hột vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều. Soup gà ngũ sắc

Bước 3

Đổ nước luộc gà, lườn gà, đập trứng gà vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi soup sôi, nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn. Soup gà ngũ sắc

Bước 4

Hòa tan bột bắp với nước, đổ vào nồi soup, nấu thêm 2 phút. Soup gà ngũ sắc

Bước 5

Tắt bếp, múc soup ra chén. Rắc hành lá, ngò rí vào và thưởng thức. Soup gà ngũ sắc

(Đã truy cập 5, 1 truy cập hôm nay)