Những ai yêu thích và đam mê đồ nướng chắc phải thắc mắc các bí quyết dùng sốt gì để ướp đồ nướng sao cho ngon và hấp dẫn như ngoài hàng. Nhiều chị em lên các hội nhóm nấu ăn trên mạng xã hội để hỏi công thức, chia sẻ, xong không phải lúc nào cũng tìm được câu trả lời như ý. Không cần phải băn khoăn vì đã có “lối thoát” rồi đây.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm sốt bbq nướng thịt
- Hành tây 1 Củ
- Tỏi 2 Tép
- Tương cà 1 Chén
- Chanh 1 Trái
- Sốt worcestershire 1/4 Chén
- Giấm 1/4 Chén
- Nước 1/4 Chén
- Nước tương 3 Muỗng canh
- Đường nâu 2 Muỗng canh
- Mù tạt 1 Muỗng canh(Dijon )
Cách làm sốt bbq nướng thịt
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi.
Bước 2
Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác.
Bước 3
Vậy là xong rồi đấy. Để nước sốt nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Khi ướp bạn nhớ thêm một ít dầu mè để tăng hương vị món ăn nhé!
