Snack hạt óc chó tẩm mật ong

Snack hạt óc chó tẩm mật ong không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho các buổi tiệc trà, món ăn vặt gia đình hay mâm mứt kẹo ngày Tết. Ngoài ra, nếu muốn dụ dỗ các bé chịu ăn hạt, bạn có thể áp dụng cách này, bảo đảm không bé nào có thể từ chối đâu.
Nguyên liệu 4 Thực hiện 50 m Phần 03 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm snack hạt óc chó tẩm mật ong

• Đường trắng 100 Gr

• Nước 60 ml

• Mật ong 85 Gr

• Hạt óc chó 280 Gr

Cách làm snack hạt óc chó tẩm mật ong

Thực hiện 50m

Thực hiện

Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Trộn đường, nước và mật ong trong nồi. Bắc nồi hỗn hợp lếp rồi đun sôi với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp quyện vào nhau và đường tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp.

Bước 2

Cho hạt óc chó vào một cái tô rộng, rót phần hỗn hợp mật ong vào rồi trộn đều khoảng 1 phút, để yên khoảng 2-3 phút cho hạt óc chó thấm đều mật ong. Đặt một cái rack lên giấy nến rồi cho hạt óc chó lên cho ráo bớt nước.

Bước 3

Trút phần nước đi, trải hạt óc chó lên giấy nến trên một lớp duy nhất. Cho khay vào lò và nướng trong 10-15 phút, trong quá trình nướng, bạn nhớ cứ mỗi 5 phút thì xốc đều hạt.

Bước 4

Khi hạt chín vàng, keo lại và bốc mùi thơm thì có nghĩa là đã chín. Bạn lấy khay ra ngoài, để hạt nguội hoàn toàn trước khi lấy hạt ra khỏi giấy nến.

Bước 5

Nếu mới học làm snack kẹo mứt, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại snack này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Bạn cho snack vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ thường đều được nha.